煎蛋不黏鍋的小技巧

由 **micht** » 2005-06-20 19:03

也許大家都知道的常識... ;-$

煎蛋不黏鍋的小技巧就是
熱鍋後在鍋底灑少許鹽巴
煎蛋不易黏鍋唷 :laugh

由 **kikisky** » 2005-06-20 20:26

報告 i57 金鋼姐姐~

我不知道~~ ;''(

超級感謝妳的小撇步~(還有沒有別的~?? ;-$

)

只會用電鍋煮白飯的叮噹 dora25

由 **liwuu** » 2005-06-20 23:34

應該只要先放油然後熱鍋,蛋打下去就不會黏鍋了!!
原來還有這一招啊...不過我可能用不上,呵呵~~因為我煎蛋還蠻有自信的(臭屁....)
黑米感覺也蠻會煮菜唷...棒...

由 **Ethan** » 2005-06-27 19:12

不愧是食神，我從來都不知道這一招。

由 **sandarac** » 2005-06-28 00:37

liwuu \$m[1]:應該只要先放油然後熱鍋,蛋打下去就不會黏鍋了!!
原來還有這一招啊...不過我可能用不上,呵呵~~因為我煎蛋還蠻有自信的(臭屁....)
黑米感覺也蠻會煮菜唷...棒...

我也是只放油的說... ;-$

由 **QQcandy** » 2005-06-28 01:04

micht \$m[1]:也許大家都知道的常識...

煎蛋不黏鍋的小技巧就是
熱鍋後在鍋底灑少許鹽巴
煎蛋不易黏鍋唷

ㄚ灑了鹽巴後還加油嗎 ;))

如果我想吃oil-free 的蛋 *-)

由 **Tony** » 2005-06-28 09:46

步驟一: 熱鍋
步驟二: 加油
步驟三: 灑鹽巴(均勻狀)
步驟四: 打蛋
步驟五: 調火喉
步驟六: 煎
步驟七.....
........
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........
........
........
最後一步: 上桌 then i69

<---吃

對了...還有記得吃完要乖乖企;kkk <--洗碗盤喔~~

挖哈哈, Ya mi ya mi i65

, 歐爺 dora21

由 **mooneye** » 2005-09-28 00:12

寫的真詳細壓^^

由 **asicschu** » 2006-03-26 17:36

tks for sharing...