[講座資訊] 澳洲墨爾本 咖啡師/調酒師英語證照課程~

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[講座資訊] 澳洲墨爾本 咖啡師/調酒師英語證照課程~

文章workandtravel » 2012-04-05 19:13

你想成為咖啡王子一號店裡的主角,開一間夢幻優雅氛圍的Coffee Shop?
想像將剛烘培完成的咖啡豆捧在手心,芳香怡人的濃、醇、香~
你享受走入Starbucks、西雅圖咖啡時,撲鼻而來的迷人咖啡香?
啜飲一口Espresso就讓你精神為之一振?

現在,只要5週的時間,就能實現你的咖啡師夢想!

澳洲墨爾本 咖啡師/調酒師英語證照課程~-100個小時咖啡師英語課程
-11.5個小時於Barista Coffee (西雅圖咖啡)實習

從認識Espresso開始,辨別咖啡豆的酸度、甜度,咖啡豆的採買技巧,咖啡豆研磨技巧,萃取咖啡的dosing and tamping (咖啡粉的填量與平整度),咖啡藝術拉花技巧,到管理咖啡屋的環境整潔及安全管控,都是課程中可學習之專業知識。
除此之外,課程中還教授以英語點餐、菜單介紹、訂位、客服技巧、問題解決及帳單說明等實務英語會話。
為了協助學生能順利以咖啡師專業及咖啡餐飲業英語求職成功,課程中還另外提供履歷撰寫及面試技巧輔導。
學校休息區內設置的咖啡吧台,讓學生可以利用空檔練習,透過實務增加咖啡製作經驗!
結束本課程並通過結業測驗後,可領取 2 張證照: 學院證書 & 咖啡製作與服務證書 (澳洲政府認可的技職學院頒發之證照)

心動了嗎?趕快報名免費講座!
http://studyabroad.sce.pccu.edu.tw/

詳情請洽:
李小姐
中國文化大學推廣教育部
(TEL) 02-2700-5858 ext.8581~8586
(EMAIL) cylee@sce.pccu.edu.tw
網址: http://studyabroad.sce.pccu.edu.tw/
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