[分享]營養美味蔬菜湯

由 **Jessy** » 2005-09-22 12:07

營養不良的美國紅蘿蔔10條
包心菜半顆
西洋芹一根
洋蔥半顆
牛絞肉一小塊
鹽巴、胡椒粉少許

蔬菜洗淨切小塊，紅蘿蔔與水煮滾後丟入包心菜、洋蔥、西洋芹及絞肉，慢慢煮到紅蘿蔔變軟，放鹽巴與胡椒粉調味，完成。

由 **hungji** » 2005-09-23 01:37

是黑胡椒吧?

由 **Jessy** » 2005-09-23 07:25

是低~~
洋蔥胡蘿蔔增加甜味
只有用鹽巴和黑胡椒調味就可以囉!

由 **davidpcwang** » 2005-09-24 17:46

建議加一點番茄更正

由 **Jessy** » 2005-09-25 06:06

哈哈~~ 是我忘記打蕃茄了...
三顆番茄切塊...謝謝!!

由 **Jessy** » 2005-09-25 06:07

附帶一提,這鍋湯大概可供八人食用,
成本應該沒有3塊吧~呵呵~~~

由 **davidpcwang** » 2005-09-25 17:42

我也超愛這種湯的
源自義大利
不過我都　偷偷不放紅蘿蔔　
我實在不喜歡啊

由 **Rusu** » 2005-10-11 19:33

笨笨的問一下..包心菜的英文是什麼啊??

由 **流浪水手** » 2005-10-11 20:21

cabbage

由 **Rusu** » 2005-10-12 13:22

我知道是cabbage....只是超市裡有很多種cabbage...不知道是哪一種....
thanks again

由 **Jessy** » 2005-10-12 15:37

嗯..好問題
我用的就是以前台灣市場裡最多的"高麗菜"..(應該有看過吧)

由 **Rusu** » 2005-10-12 21:17

Thanks ..Jessy大大
老實說..我試過美國多種所謂的cabbage,,,,但很多是硬的跟甚麼一樣..呵呵..完全不適合用來炒...該不會是因為這樣..所以都拿來作湯吧////

由 **sharonstone** » 2005-10-13 06:42

試試看chinese leaves
我想也蠻搭的吧XD